现在是:
  山梨酸钾 磷酸氢二钾(无水)  
  柠檬酸钾 磷酸氢二钾(三水)  
  柠檬酸钙 磷酸三钾  
  柠檬酸铵 磷酸二氢钠  
  氯化钾 磷酸氢二钠  
  食用氯化钾 磷酸三钠  
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磷酸二氢钠
 

1、化学名:磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物) 别名:磷酸一钠
        分子式:NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2 H2O
2、分子量:119.98(无水) 156.01(二水)
3、特性:本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。
4、质量标准:HG2919-2000,FCC-V
5、用途:食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。
6、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。
7、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。

指示名称

HG2919-2000

FCC-V

含量(以干计),%

98.0-103.0

98.0-103.0

水不溶物, ≤%

0.2

0.2

重金属{以铅计),≤%

0.001

--

砷,≤%

0.0003

0.0003

氟, ≤%

0.005

0.005

干燥失重, ≤%

2.0

2.0

10.0-15.0

10.0-15.0

20.0-25.0

20.0-25.0

Ph值

4.4±0.2

--

--

4