现在是:
  山梨酸钾 磷酸氢二钾(无水)  
  柠檬酸钾 磷酸氢二钾(三水)  
  柠檬酸钙 磷酸三钾  
  柠檬酸铵 磷酸二氢钠  
  氯化钾 磷酸氢二钠  
  食用氯化钾 磷酸三钠  
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磷酸三钾
 

1、化学名:磷酸三钾   别名:磷酸钾 分子式:K3PO4 (0-3H2O)
2、分子量:212.27
3、特性:白色无臭吸湿性晶体或颗粒,相对密度2.654,易溶于水,不溶于乙醇。1%的水溶液的PH值为11.5。
4、质量标准:Q/320724 LRP002-2007, FCC-V
5、用途:乳化剂,钾的强化剂,配制面食制品用碱水,调味剂,肉类粘结剂,缓冲剂,螯合剂。
6、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合纸袋,每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项:本品应储于干燥通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放。防止包装破损,存放时与有毒物品分开。

指示名称

Q/320724LRP002-2007

FCC-V

含量(以灼烧残渣计),≥%

97.0

97.0

砷(以AS计),≤%

0.0003

0.0003

氟化物,≤%

0.001

0.001

重金属(以Pb计),≤%

0.0015

--

水不溶物,≤%

0.2

0.2

铅, ≤%

0.0002

0.0002

灼烧失重,≤%(800℃ 30Min)

anhydrous 5.0

Anhydrous 5.0

 

monohydrate 8.0-20.0

Monohydrate 8.0-20.0