现在是:
  山梨酸钾 磷酸氢二钾(无水)  
  柠檬酸钾 磷酸氢二钾(三水)  
  柠檬酸钙 磷酸三钾  
  柠檬酸铵 磷酸二氢钠  
  氯化钾 磷酸氢二钠  
  食用氯化钾 磷酸三钠  
  地 址:连云港市灌南县经济开发区(西区)
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柠檬酸铵
 

1、化学名:柠檬酸铵,柠檬酸三铵   分子式:C6H17N3O7
2、分子量:243.22
3、特性:白色晶体或结晶性粉末,易溶于水,释放出游离酸。
4、质量标准:FAO/WHO1992,企业标准
5、用途:在食品工业中作缓冲剂,乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂,渗透剂。也用于电子工业,水处理剂等。
6、包装:内衬聚乙烯料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
7、存储与运输:本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,与有毒物品分开存放。

指示名称 Name of index FAO/WHO,1992 Enterprise Standard
外观 Appearance White crystalline granule or crystalline(白色结晶或结晶性粉末)
含量,≥% Content,≥% 97.0 98.5
草酸盐,≤% Oxalates,≤% 0.04 0.04
砷,≤% As,≤% 0.0003 0.0003
铅,≤% Pb,≤% 0.0005 0.0005
重金属,≤% Heavy metal,≤% 0.001 0.001
灼烧残渣,≤% Loss on Ignition,≤% - 0.1
PH值(100wv%溶液25℃) PH Value - 6.5-7.0
硫化物,≤% Sulphates,≤% - 0.015
氯化物,≤% Chloride,≤% - 0.003
磷酸盐,≤% Phosphates,≤% - 0.002
铁,≤% Fe,≤% - 0.001
钙,≤% Ca,≤% - 0.01